Для приготовления блинов без использования воды можно использовать рецепт, в котором вместо воды используется молоко или йогурт. Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 500 мл молока или йогурта
- 200 г муки
- 1 столовая ложка сахара (по желанию)
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Инструкции:
1. В большой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой или миксером.
2. Добавьте молоко или йогурт и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку в смесь и продолжайте перемешивать, чтобы избежать комков.
4. Добавьте сахар (по желанию) и соль, и снова хорошо перемешайте.
5. Добавьте растительное масло и взбейте смесь до получения однородного состояния.
6. Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут, чтобы мука полностью впиталась.
7. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
8. Положите немного растительного масла на сковороду и распределите его по поверхности.
9. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по всей поверхности, вращая сковороду.
10. Готовьте блины до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
11. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
Теперь у вас есть рецепт для приготовления блинов без использования воды. Приятного аппетита!