Вы можете сделать спиртовые дрожжи в домашних условиях следующим образом:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты: сахар, вода и плоды или овощи (например, яблоки или виноград).
2. Очистите и нарежьте плоды или овощи на мелкие кусочки. Убедитесь, что все ингредиенты чисты и свежи.
3. Положите нарезанные плоды или овощи в чистую емкость и добавьте сахар. Обычно используют пропорцию 1 часть сахара на 4 части плодов или овощей, но можно экспериментировать с этой пропорцией.
4. Добавьте воду, чтобы покрыть плоды или овощи. Не заливайте смесь слишком полностью, чтобы дрожжи имели место для ферментации.
5. Перемешайте содержимое емкости и плотно закройте ее крышкой или пластиковой пленкой. Убедитесь, что емкость чистая и не имеет примесей.
6. Поставьте емкость в теплое место (около 20-25 градусов Цельсия) и оставьте на несколько дней. В течение этого времени дрожжи начнут ферментироваться, создавая спирт.
7. После нескольких дней вы заметите, что в емкости появилась пена и запах спирта. Это означает, что дрожжи готовы.
8. Вы можете использовать полученные спиртовые дрожжи для приготовления домашнего пива, вина или других спиртных напитков.
Обратите внимание, что процесс ферментации может быть опасен и требует соблюдения определенных мер предосторожности. Убедитесь, что вы проводите все действия в соответствии с местными законами и правилами безопасности.