Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Вот чем хочу завтракать! И обедать! Вы давно искали вкусный рецепт хачапури?

Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

❋  1 стакан кефира;

❋  3 стакана муки;

❋  2 яйца;

❋  1 ч. л. сахара;

❋  1 ч. л. соли;

❋  1/2 ч. л. соды;

❋  1 ст. л. растительного масла;

❋  500 грамм твердого сыра;

❋ сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Тесто должно получится мягким и эластичным.

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится.

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо.

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края.

Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны.

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем.

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!

P.S. Вам понравился рецепт? Какие еще секреты приготовления хачапури вы знаете?

Источник

Оцените статью
Этот рецепт хачапури я узнал от одного старика в Тбилиси. Неописуемый вкус!
Художник придумал, как проучить любителей халявы. У него получилось, но не так, как он ожидал
Adblock
detector