Шикарный рецепт приготовления печени — всегда получается необыкновенно вкусной!

07.02.201919:00

Шикарный рецепт приготовления печени — всегда получается необыкновенно вкусной!

Печень получается очень мягкая, нежная и ароматная.

Готовлю такую печеночку всегда, она никогда не горчит, просто чудо!

Запишите рецепт, он обязательно вам пригодится!

Ингредиенты:

  • 500-600 грамм говяжьей печени;
  • яйцо;
  • пару зубков чеснока;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • лук — 1 большая;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • мука для панировки

Пошаговый рецепт

Печень вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками.

Отдельно приготовьте своеобразный маринад: для этого взбейте яйца, добавьте соль, сахар, измельченный чеснок и соду.

Положите кусочки печени в маринад, и оставьте на пару часов. Если планируете жарить с утра, можно оставить на ночь.

Прежде чем жарить печень, обжарьте на растительном масле лук, затем каждый кусочек печени обваляйте в муке, и жарьте в том масле, где жарился лук.

Жарьте печень с двух сторон, с каждой по 3 минуты.

Затем сверху выложите лук, накройте крышкой и притушите еще 5 минут.

Всем советую приготовить такую шикарную печень — никто не пожалеет!

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Шикарный рецепт приготовления печени — всегда получается необыкновенно вкусной!
Adblock detector